早上空腹能否喝青汁，是很多关注健康养生人士关心的问题。青汁以大麦嫩叶等为主要原料，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，近年来受到不少人的青睐。有人认为早上空腹喝青汁，能快速为身体补充营养，促进新陈代谢，帮助排出宿便；但也有人觉得空腹状态下肠胃较为敏感，直接喝青汁可能会刺激肠胃，引起不适。究竟哪种观点才是正确的呢？接下来，我们就从青汁的成分、人体的生理特点等方面来深入分析一下，早上空腹到底能不能喝青汁。

很多热衷减肥的人都会尝试各种各样所谓可以减肥的辅助产品，比如酵素、大麦青汁等等。这些适当服用对身体有一定的好处，但是通常不建议长期喝。大麦青汁是一种用大麦若叶做成的饮品，喝起来有类似青草的味道，可以补充粗纤维、维生素等等，那么早上可以空腹喝吗？

早上空腹能喝青汁吗

可以空腹饮用。青汁是以大麦若叶为主要原料的饮品。 主要适用于生活不规律、蔬菜摄入不足的人群。 为了弥补饮食上的不足，达到营养平衡，可以空腹吃，尤其是早上。 空腹喝不仅可以平衡体液的酸碱，还可以清理肠道，有效地将肠道内的毒素和垃圾排出体外，促进排便，防止大便堆积。

青汁减肥有用吗

青汁有一定的减肥作用。 然而，这种食物不是通过消耗体内脂肪来减肥，而是通过减少饮食摄入来减肥。 青汁是一种大麦苗制剂，主要含有少量维生素和大量纤维素。 纤维素不能被人体吸收。 摄入后可占据胃部空间，产生饱腹感，减少气态食物的摄入。 肥胖的主要原因是摄入的脂肪和淀粉量超过了身体的消耗率。 减少进食后，可起到减肥的作用。

喝大麦青汁的坏处

1、腹泻：由于大麦绿叶汁含有膳食纤维和活性酶，能促进肠胃蠕动和排便。但对于消化系统较弱的人或长期饮用薏仁汁的人，可能会出现腹部不适、腹痛、腹泻等症状，因此不建议肠胃功能不好的人饮用。或长期大量饮用；

2、营养不均衡：有些减肥的人可能会喝大麦绿汁作为代餐，但不推荐。由于大麦绿叶汁中的营养成分单一，长期饮用和减少其他正常食物的摄入，可能会导致身体营养不良，出现营养缺乏的症状。建议适量饮用青薏仁汁，同时建议食用谷类、优质蛋白食品、蔬菜和水果，营养均衡；

3、过敏：对大麦绿叶汁成分过敏的人，饮用后可能会出现皮肤或全身过敏症状，如局部皮肤出现红色丘疹、瘙痒、呕吐、恶心等。此类人群应及时停止食用大麦叶绿汁，以免症状加重；

4、中毒：由于大麦叶片在种植过程中需要进行农药杀虫、施肥等处理，如果在加工成青汁的过程中不进行高温灭菌，很容易导致青汁残留。农药和微生物，长期饮用可能导致慢性中毒。建议购买正规厂家生产的大麦青汁。

5、大麦绿汁含有大量草酸，过量饮用会增加患结石的风险。低血糖、慢性肾炎等慢性病患者不建议喝大麦绿汁，因为大麦叶中的膳食纤维可以辅助血糖代谢，其中所含的钾可能会增加肾脏的负担，导致钾潴留，对身体有不良影响。