在冬季，砂糖橘成为了备受欢迎的水果，不少人在大快朵颐后发现手上会留下红色痕迹，于是心中不免泛起疑虑：吃砂糖橘手上的红色会有害健康吗？其实，这红色痕迹来源多样，可能是果农为防虫害给橘子打蜡染色，也可能是采摘运输中果皮破损，色素沾染到手上。这些红色物质是否有害，取决于其成分。如果是正规可食用色素，一般对健康无太大影响；但要是违规添加的工业色素，那可就存在潜在危害了。接下来，我们就深入探究这红色背后的真相，为大家解开疑惑。

过节的时候人们喜欢吃砂糖橘，砂糖橘个头小，果皮薄，非常好剥，再加上味道非常甜，所以很多人会一口气吃很多。砂糖橘吃太多的话，手上难免会留下一点橘皮的汁液，让手显得黄黄的。那么吃砂糖橘手上有红色的危害健康吗？

吃砂糖橘手上有的红色会有害健康吗

一般情况下，砂糖橘的皮虽然颜色较亮，但不会出现剥皮掉色的现象。如果摸表皮没有发现变色，就是正常的果皮颜色，对健康无害，可以放心食用。如果有退色现象，很可能是打蜡后的染色行为，添加了一些人造色素成分，如苏丹红和橙红2号，以改善砂糖橘的外观。如果是染过的砂糖橘，皮肤上的毛孔和梗段可能会发红，整个颜色看起来很不自然。买的时候用纸巾擦一下，未染色的湿巾擦拭后只能看到一点黄色，染色的砂糖橘会失去红色。虽然偶尔吃这种染色的砂糖橘并没有明显的健康危害，但如果长期食用，可能对健康有害。为了安全起见，最好不要吃这种砂糖橘。

砂糖橘外皮掉粉红色还能吃吗

这种砂糖橘是不能吃的。砂糖橘掉红色或者粉红色，很可能是打蜡和染色造成的，不能食用。虽然砂糖橘的皮中含有一定的胡萝卜素和其他植物色素，但大部分不会褪色。砂糖橘的原色是橙色或黄色，不会直接变成红色。

如果呈现红色，大部分商家或果农为了牟利，都将砂糖橘打蜡染了色，这样砂糖橘可以保存更久，颜色也会更漂亮。给水果表面打蜡，但只允许食用从动植物中提取的天然蜡，不能使用工业蜡。

一般情况下，国内允许添加的果蜡是不褪色的，褪色的多为工业蜡，属于非法添加。长期食用有害健康，不能食用。此外，非法添加的工业蜡含有汞、铅等成分，会通过果皮渗入果肉，从而对人体造成伤害。

砂糖橘吃几个比较好

砂糖橘含有丰富的维生素C等营养物质，每天吃3-5片就可以满足身体的营养需求，而且这个量很适合大部分人，可以避免因为吃太多而上火。 还可以预防多吃砂糖橘引起的腹痛、腹泻等不适症状。