生腌蟹因其独特的鲜美口感，深受众多美食爱好者的喜爱。然而，许多人在享受这份美味时，都会有这样的疑问：生腌蟹腌好后能保存多长时间呢？这其实是个关键问题，毕竟关乎食品安全与口感体验。保存时间并非固定不变，它会受到多种因素的影响，比如腌制方法、保存环境以及所使用的调料等。若保存得当，生腌蟹能在一定时间内维持鲜美的味道和良好的品质；反之，若保存有误，不仅口感会大打折扣，还可能滋生细菌，危害健康。接下来，就让我们深入探讨生腌蟹的保存时长及相关要点。

生腌蟹是比较特别的一种螃蟹吃法，它是用活螃蟹腌制而成的，可以加各种各样的调料，吃起来鲜嫩可口，味道很不错。生腌蟹腌制好了之后最好尽快吃掉，吃不玩的可以放冰箱冷藏或冷冻保存，这样可以保存一段时间，一般可以放1-3个月。

生腌蟹腌好后能保存多长时间

一般建议将腌制好的螃蟹放入冰箱冷藏，冷藏期约为一个月。然而，应该注意的是，即使它们储存在冰箱里，喝醉的螃蟹也应该密封包装，建议尽快食用。

此外，生螃蟹和腌制螃蟹也可以存放在冰箱的冷冻柜中。冷冻室的温度较低，螃蟹可以保存更长时间。这也适用于短期内不能食用的喝醉螃蟹，因为冷冻室的温度约为-18℃，可储存3个月以上。

生腌蟹会不会有寄生虫

会。

生腌蟹是用活螃蟹腌制的。活螃蟹在水中生活很长时间，并携带某些寄生虫。如果只是偶尔吃一次，可能不会有任何不良影响。然而，如果定期食用，它们将大大增加感染寄生虫的机会，从而对健康构成威胁。

因此，为了健康，建议尽量少吃这种生腌食品。如果你必须吃，你可以在吃之前把螃蟹彻底加热，因为高温会完全杀死寄生虫。

生腌蟹有什么危害

1.脾胃损伤

螃蟹本身是一种冷物质。如果你经常吃它，它会加剧身体的寒冷，然后对脾胃造成损害，特别是对那些脾胃虚弱的人。

2.引起寄生虫病

生腌蟹直接与活蟹腌制，活蟹含有某些寄生虫。如果你经常吃这种生盐产品，你会增加寄生虫病的风险。如果你长时间吃寄生虫，你会侵入消化道，这对你的健康有害。

3.引起胃肠道感染

活螃蟹本身含有许多细菌物质。如果生蟹和腌蟹处理不当，可能会导致蟹体内含有的细菌物质进入体内，导致肠胃感染，甚至腹泻等不适症状。