在厨房美食探索中，空气炸锅烤红薯成了热门尝试。不少人纠结于空气炸锅烤红薯是生烤还是熟着烤好。生烤红薯，能最大程度保留红薯本身的原汁原味，在空气炸锅的高温作用下，红薯内部的糖分慢慢析出，烤出的红薯外皮焦香，内里软糯香甜，口感丰富。而熟着烤红薯，能节省烤制时间，也能让红薯口感更加绵密。到底哪种方式更好呢？这不仅取决于个人对口感的偏好，还和空气炸锅的性能等因素有关。接下来，就让我们深入探究这两种烤制方式的优缺点，为你找到最适合的空气炸锅烤红薯方法。

红薯的吃法比较多，很多人都会烤着吃，它可以用烤箱烤，也可以用空气炸锅烤，这样做出来的比较香，深受人们喜欢。空气炸锅烤红薯一般是可以直接生烤的，不需要提前弄熟，不然烤出来的红薯就会变得比较湿软，口感不怎么好。

空气炸锅烤红薯生烤还是熟着烤好

一般直接生烤就好了，不需要弄熟烤。

虽然用空气煎锅烤红薯会带走红薯中的一些水分，但只要温度和时间控制得当，就可以达到烤红薯的味道。如果提前煮熟，烤红薯会变得更湿、更软，在烹饪过程中会丢失糖含量，这会导致烤红薯不甜，味道会下降。

要在空气煎锅中烤红薯，只需将红薯洗净，擦去表面水分，然后将其放入空气煎锅，在200°C下放置30分钟。红薯的烘烤时间应根据红薯的大小而定。对于较小的红薯，可以设置为15分钟，然后再翻15分钟。红薯不应该太大，否则不容易烤。

空气炸锅烤红薯是生的放进去吗

是的，直接洗干净擦干后放锅里面烤制就可以了。

空气煎锅可以用来烤红薯。空气煎锅为烤箱结构。它通过锅中空气的高速运动产生热量，并在锅中不断循环，从而烹饪食物。烤红薯不仅有其原有的味道，而且散发出独特的香味。

通常，在用空气煎锅烘烤红薯的过程中，必须先用水清洗红薯，但不要去皮，然后将其放入锅中进行烘烤。选择200度左右的高温，然后用筷子把红薯翻过来，半小时后继续烘焙，这样肉就可以彻底煮熟了。

不要在密封的容器里烤红薯，否则会爆炸。油炸锅的温度不能太低或太高。如果太低，红薯可能就不会煮了。如果太高，红薯的味道和营养价值可能会降低。当红薯很容易被筷子刺穿时，就可以使用了。

空气炸锅烤红薯的做法

食材：红薯

步骤：

1.选择新鲜、干净、无虫的红薯。

2.把红薯泡在盆里，洗干净。

3.把洗好的红薯放在油炸锅的烤网上。

4.盖上盖子，设定时间15分钟。你可以打开锅盖，戴上绝缘手套揉红薯。

5.按下键，启动气炸锅，20分钟后甘薯将从锅中取出。

烹饪技巧：

有时你会觉得你烤的红薯没有外面买的那么软。事实上，解决方法是揉捏它们。拿出面条，不时地揉搓。这样的红薯更软、更粘。