在蔬菜的世界里，萝卜是深受大众喜爱的食材，清甜爽口、营养丰富。然而，不少人在种植或选购萝卜时，会遇到萝卜畸形、味道杂的问题。原本应形状规整、口感清甜的萝卜，却变得奇形怪状，味道也不再纯正。这不仅影响了萝卜的外观卖相，更降低了其食用价值。那么，究竟是什么原因导致萝卜出现这样的状况呢？是土壤条件不佳，还是种植过程中的施肥、浇水环节出了问题，亦或是病虫害的影响？接下来，让我们一同深入探究萝卜畸形味杂背后的原因。

萝卜是我们生活中常见的食材，因其制作简单且具有消食、利尿、润肺祛痰等功效而深受人们的喜爱，更是有甚者自己在家种起了萝卜，但是种着种着萝卜变形了，下面小编就和大家一起看看萝卜畸形味杂怎么办。

萝卜畸形味杂是怎么引起的

1、萝卜的根裂是由于土壤干燥后的雨水引起的，萝卜吸收大量水分很快。其中一些是由线虫引起的小裂缝引起的。

2、萝卜皮厚是由于土壤缺硼造成的。土壤水分少、肥料多、钙多等因素都会阻碍硼的吸收。雨水多时，酸性土壤中的硼容易流失，导致缺硼，使根系表面粗糙不光滑。

3、萝卜网纹是由于高温干旱天气下施氮量不足造成的。

4、畸形根是萝卜发育的早期阶段，主要根系生长点受到损伤或阻碍，导致侧根肥大，肉质根容易分叉或形成各种畸形。强降雨或过度灌溉，施用不成熟有机肥或不均匀施用，土壤耕层过浅，地下害虫为害，易形成畸形根系。

5、空心萝卜是由于地下部分发育快于地上部分，导致养分供应不足，细胞中部的养分被输送到周围，造成空心萝卜。

6、在萝卜生长发育过程中，当天气炎热或氮肥过多而磷钾肥不足时，肉质根容易产生苦味。天气炎热、干燥或缺乏有机肥时，容易使萝卜味苦。

如何预防萝卜畸形味杂

1、选择优良品种。一般来说，土壤较浅的品种不易产生畸形根；水分少、肉质重的品种不易裂根；白色或白绿色品种的辣味和苦味较少。

2、绘图选择。选择土层较深的土地，深耕深耙。

3、大量施用有机肥料。施用1500-2000公斤腐熟的人畜粪便作基肥。萝卜“脱肩”或“脱白”时，应施用以植物灰分为主的含钾较多的有机肥，同时培土。为防止单施氮肥，对有空洞的地块连年施用0.5～1kg硼酸或硼砂，直根膨大期叶面喷施0.2～0.5%硼酸或硼砂溶液，每3～4天一次，共3～4次。严禁后期施用尿素。如果在萝卜膨大期后施用尿素，萝卜不耐贮运，容易腐烂、味苦。

4、合理浇水。防止突干、突湿或过干、过湿，做好后期抗旱工作”萝卜除多施肥料外，还应保持“露白”期后土壤湿润。如果此时干旱，会严重影响产量，还会使萝卜变辣、变味。

自己种萝卜哪些是要注意的

1、选用良种是种好萝卜的关键。

种子退化或自留的种子不仅影响产量，还会长出畸形萝卜。一定要选择使用粒大饱满、优质的杂交一代新种子进行播种。

2、适宜的土壤是种好萝卜的基础。

土质过黏，土中杂物多往往会影响萝卜正常发育而致畸形。种植萝卜宜选土层较深、有机质丰富的沙壤土或壤土地成块，播种前要使土层耕松耙平耙、去除杂质异物。

3、合理的种植密度是确保萝卜正常生长的重要条件。

如果密度过大，会使萝卜根部拥挤主根变弯而使侧根生长过快致萝卜畸形。种植密度因品种而不同，对于中型的萝卜品种，穴播时每亩用种量要掌握在500克~750克，一般每穴播种6粒左右的种子，要使种子在穴中散开。撒播或条播要均匀以免缺苗。