在养生与美食领域，桃胶一直颇受人们喜爱，它既能美容养颜，又能制作出多种美味佳肴。然而，很多人却不太清楚桃胶变质后是什么样的。其实，了解桃胶变质的表现至关重要，变质的桃胶不仅失去原有的营养价值，食用后还可能危害健康。无论是自己采摘的桃胶，还是购买回来存放的桃胶，都有变质的可能。接下来，我们就详细探讨一下桃胶变质的具体特征，帮助大家在享受桃胶带来的益处时，能够准确辨别其好坏，避免食用到变质的桃胶。

我们都知道，桃胶是比较受欢迎的一种养生食物，它的营养价值高，吃起来也很不错，深受人们喜欢。桃胶买回来如果不吃的话，也是需要好好保存的，一般将它密封放阴凉处就可以了，下次吃的时候再拿出来。那么桃胶坏了是什么样子的呢？下面让我们具体来看看吧！

桃胶坏了是什么样子的

1、有异味

正常情况下，桃胶是不会有什么味道的，一般只有淡淡的树枝味，如果桃胶闻起来有一股怪怪的味道，味道很浓郁，那么这种桃胶肯定已经变质坏掉了。

2、发软发粘

桃胶买回来的时候，表面是干爽的，质地比较硬，颗粒分明，如果桃胶表面摸起来发软发粘的话，很可能是受潮了，会滋生很多的细菌和微生物，很可能已经变质坏掉了。

3、变色

桃胶一般都是淡红色或者黄色的，如果桃胶放久了，表面颜色变深变黑了，那么很可能是长霉了，已经变质坏掉了。

4、发霉

桃胶保存不当的话，它的避免就会容易滋生很多的霉菌，时间久了，就会容易发霉，有一股霉味，这就说明桃胶已经变质坏掉了。