山姆会员店的烤鸡因其美味实惠深受消费者喜爱，然而不少人会有“山姆会员店的烤鸡要冷藏吗”这样的疑问。山姆会员店的烤鸡在制作过程中经过高温烘烤，香气四溢、肉质鲜嫩，但也正因如此，在常温下容易滋生细菌。烤鸡是否要冷藏，取决于食用时间和保存环境。如果购买后打算在短时间内食用，且环境温度较低，也许可以常温放置；但要是不能及时吃完，或是处于高温天气，为了保证食品安全和烤鸡的口感，冷藏是很有必要的。接下来，我们就详细探讨山姆会员店烤鸡的保存方式及相关注意事项。

山姆会员店的食物比较多，除了新鲜的生鲜蔬果，还有各种烘焙熟食，烤鸡就是其中比较常见的一种熟食，很多人都会喜欢吃它们加的烤鸡。山姆会员店的烤鸡一个比较大，如果还不完最好放冰箱密封冷藏保存，这样可以延长它的保鲜期。

一、山姆会员店的烤鸡要冷藏吗

未吃完的烤鸡可以放在冰箱里冷藏。

烤鸡最好在冷藏后的第二天吃。冷藏烤鸡的味道会比新鲜的差得多，但它可以加热，使皮肤再次变脆。做法可参考以下方法：平底锅无油，直接加热，将鸡肉放入锅中翻炒，用烤鸡渗出的油炒肉。直到表面微微发黄，你才能装盘子。

鸡肉蛋白质含量高，种类多，消化率高，易被人体吸收利用。鸡肉具有强身健体的作用。此外，它还含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉具有益气、益气、补虚、健脾的作用，有助于强健骨骼。

二、山姆会员店烤鸡怎么保存

1.可以用保鲜膜包裹，放在冰箱里保鲜，保持口感不变。

2.用红色烧烤酱保持色泽。

3.放在冷冻层里，吃的时候拿出来，可能味道不太好，不要放在微波炉里，可以在锅里加热一些油，然后倒进一勺到鸡肉表面，这样会更好，皮会变脆，如果放在微波炉里蒸，也不会变得这么脆。

一般来说，如果天气不热，应该可以存放两三天。4℃时，微生物生长受到抑制。但由于是烤鸡，微生物即细菌生长缓慢。此时，如果放入0℃冰箱，可以存放较长时间，因为低温会阻止微生物的生长。

三、烤鸡的家常做法

主料：鸡肉350克

辅料：大蒜10克，黑胡椒10克，蜂蜜5克，盐6克，酱油8克

具体步骤：

1.将整只鸡洗净，淋上水，撒上少许盐。用手将鸡肉内外按摩，将盐均匀撒上，蒜头切成小块

2.姜切块，姜蒜用温水浸泡，加入适量酱油、酱油，在鸡肉内外撒上大量新鲜磨碎的黑胡椒粉，姜蒜水撒在鸡肉上，再撒在鸡腹上

3.腌制24小时，注意反面中间，将鸡肉放入烤箱腌制，210度烤40分钟

4.取出鸡翅尖、鸡腿尖等易灼伤部位，用锡纸包好，在鸡身上涂上蜂蜜，再烤20分钟，然后煮熟