在炎炎夏日，小龙虾堪称美食界的宠儿，不少人喜欢一次性多洗些小龙虾，可洗好了暂时不下锅或不吃，该如何处理成了难题。妥善保鲜小龙虾至关重要，处理不当不仅会影响口感，还可能导致变质无法食用。若想让洗好的小龙虾保持新鲜，就得掌握合适的保鲜方法。接下来，我们就详细探讨几种实用的小龙虾保鲜技巧，无论你是想稍后烹饪品尝，还是留着之后再享用，都能从中找到适合自己的保鲜方式，确保小龙虾始终新鲜美味。

我们都知道，小龙虾的肉质肥美鲜嫩，吃起来Q弹可口，味道超级棒，是夏季很受欢迎的一种美食，很多人都会在家做小龙虾吃的。小龙虾做之前一般都是要清洗干净的，那么小龙虾洗好了暂时不下锅怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！

小龙虾洗好了暂时不下锅怎么办

1、放冰箱密封冷藏

如果只是短时间内不吃的话，可以将洗好的小龙虾沥干水分，然后用保鲜袋或者保鲜盒密封起来，然后再放入冰箱里面低温冷藏，这样一般可以保存几个小时。

2、放冰箱密封冷冻

如果是很长时间不吃的话，可以将小龙虾放在冰箱里面密封冷冻起来。将洗好的小龙虾放在装有清水的盆子里面，水里面的水要淹没小龙虾，然后一起放入冷冻室，让清水和小龙虾一起冻住，然后将盆拿出来，在室温下放一段时间，再将冷冻好的小龙虾倒出来，用保鲜袋密封装好，再放入冰箱冷冻保存。