泡荔枝酒不放糖可以吗？这是许多喜爱自酿果酒的朋友常问的问题。荔枝本身的甜美鲜嫩，让人们既想在酿酒时保留那纯粹果香，又对不放糖能否顺利发酵成酒心存疑虑。实际上，荔枝在自然发酵过程中自身含有一定糖分，理论上不放糖也有可能发酵成酒。但从多方面考虑，糖在酿酒过程中起着关键作用，可能会影响到酒的口感、发酵进程和最终品质。下面就让我们深入探究一下泡荔枝酒不放糖对整个酿酒过程和成品酒的具体影响。

荔枝是夏季比较常见的一种水果，它是可以和白酒一起泡酒喝的，泡出来的果酒香甜可口，具有很不错的功效与作用，深受人们喜欢，很多人都会自己在家泡荔枝酒。泡荔枝酒可以放糖，也可以不放糖，主要看个人口味喜好。

一、泡荔枝酒不放糖可以吗

可以不加糖。

荔枝酒本身就是一种果酒，荔枝本身会有一丝甜味，其实对于不喜欢喝甜酒的人来说，可以不加糖。没有糖的荔枝酒味道不那么甜，但它有其他果酒没有的味道。虽然很特别，但喜欢喝的人对他还是有特别的偏爱。

事实上，这取决于每个人的喜好。荔枝酒可以加糖也可以不加糖，所以你可以看看你喜欢哪一种。荔枝放糖后，口感比不加糖的好很多，但适口性大大提高，所以大多数泡荔枝酒的人都会加糖，但不能。

二、泡荔枝酒不加糖味道怎样

不加糖的荔枝酒不甜，但有止泻作用。也可用作药酒。加糖的荔枝酒没有这种效果。当然，杨梅酒是用来喝的，为了口感，人们一般会选择加糖。

荔枝酒采用低温发酵工艺生产。人们喝完酒后，会被毛细血管直接分解。因此，喝荔枝酒不伤肝和头。女人经常喝它，有助于滋润皮肤，白皙而红润。我们长期饮用荔枝酒，能促进人体细胞新陈代谢，增强细胞活力和人体免疫力，促进健康生长发育。

三、荔枝酒不加糖的做法

使用的材料：

荔枝300克，白酒600克

步骤：

1.荔枝用淡盐水浸泡半小时，既能去除荔枝的火气，又有消毒杀菌的效果。荔枝酒（无糖甜）练习第一步

2.荔枝壳去核后，再放入干净的无水玻璃瓶中，倒入白酒盖上密封严密。荔枝酒（无糖甜）练习第2步

3.浸泡1-3个月，酒会变黄。