在疫情的特殊背景下，人们对饮食安全格外关注，其中“疫情期间可以吃蛇肉吗 吃蛇肉会感染新型冠状病毒吗”这一问题引发诸多讨论。蛇肉在部分地区曾是餐桌上的食物，但当下疫情形势严峻，病毒来源和传播途径仍存在诸多未知。有研究表明，蛇类可能携带多种病原体，新型冠状病毒的自然宿主虽还未完全明确，但野生动物是潜在的病毒携带者。在疫情期间，为了自身健康和公共卫生安全，我们有必要重新审视食用蛇肉的行为，下面我们就来深入探讨疫情期间食用蛇肉的相关风险和科学依据。

我们都知道，新型冠状病毒来源于野生动物，为了避免病毒扩散，切断病毒的传染源，国家目前禁止食用各种野生食物，所以很多人都会注重饮食安全。那么疫情期间可以吃蛇肉吗？下面让我们具体来看看吧！

疫情期间可以吃蛇肉吗

最好不要吃。

蛇肉建议吃点人工饲养的，野生的建议不能吃，野生的有可能就会传染冠状病毒。现在流行的新型冠状病毒来源还不明确，具体是由于哪个动物引起的，还没有科学研究可以证实。现在能做的是拒绝一切野味儿，远离野生动物，拒绝诱惑，就可以远离病毒，保护身体健康，身体健康是最重要的。

其实蛇肉和常见的鸡鸭鱼一样都蛋白质的好的来源。只是味道和口感不同罢了。吃蛇肉最好吃专业人工养殖的。因为野生蛇类带有好多寄生虫和病菌，有些是高温杀死不了的，如果处理不好可能会进入人体带来传染。还有些蛇是有毒的，不清楚的话尽量不要接触此类蛇，以免被咬伤。

蛇肉是野味吗

蛇肉属于野味。

一说到“野味”，很多人会想到天鹅肉、穿山甲、熊掌……等国家重点保护物种。但其实，远离野味，不分保护级别。以下两大类“野味”，须提高警惕!

除猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等常见家养动物以外，不常见的动物被搬上了餐桌，就要怀疑可能是野味。绝大部分野味，基本都来自野外捕捉。

这些野生兽类经常出现在野味市场，不能吃：野猪、野兔、黄麂/麂子、狍子、竹鼠、果子狸、猪獾、狗獾、老鼠、旱獭等。

野生两爬类同样都不能吃，常出现的有：各种蛇类、青蛙、蟾蜍(俗名蛤蟆、熏拉斯)等。

一些所谓合法养殖的野生动物，表面上不违反野生动物保护法，但普遍存在野外获取种源，或证件合法但来源非法的“盗猎洗白”问题。这些物种包含：雁鸭类、鹭鸟、蛇类、果子狸等。

吃蛇肉有什么危害

蛇身上有很多寄生虫，就在肉皮中间，如果人吃了生的或是半熟蛇肉，寄生虫进入人体的可能性就会很大，并和人的机体争夺营养，而且还会排出一些有毒有害的物质，对人体产生危害。

蛇肉,是广东、香港等地人，最喜欢吃的野生动物之一，中国也是世界上最大的蛇肉消费国，每年消费的蛇肉超过一万吨,因此中国的蛇有可能面临灭种，因此许多动物保护组织人士，遣责这一残忍的行为。 广东人自古就有吃蛇肉的习惯，因为他(她)们相信，吃野生动物可以补身。蛇肉经常被做成蛇羹、或煮、烤后食用。在SARS其间，广东、香港等地人吃蛇肉的数量有所减少。由于广东等地对蛇肉的大量需求和中国有关保护野生动物等相关法律相对落后，所以走私蛇的活动在中国也特别泛滥。 经常有人因为吃了不干净的蛇肉后，而引起脑部出现白色的长条寄生虫。

蛇肉不能和什么一起吃

1、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用*忌，因为会影响生殖能力。

2、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。

3、不宜与鲤鱼同时食用-同食。

4、不宜与大蒜同时食用，同食刺激肠胃黏膜。

5、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。

6、忌绿豆，同食会中毒。

7、忌黄鳝同食。

8、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食。

9、忌吃半生不熟的蛇肉，没煮熟的蛇肉含有寄生虫会对身体有危害。

10、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

11、青春期男子不宜食用，会出现早衰。

12、女性过量服用会出现体毛厚重，声音粗厚等男性特征。