在日常生活中，很多人可能会遇到这样的情况：买回家的芒果放了一段时间，发现有一部分烂掉了，这时就会纠结“芒果烂了一部分可以吃另外一部分吗”。芒果营养丰富，富含维生素A、维生素C等多种营养成分，深受大家喜爱。但当它出现局部腐烂，不少人舍不得丢弃完好的部分，又担心食用会影响健康。从食品安全的角度来看，看似完好的部分也可能已经受到细菌或霉菌的侵袭。接下来，我们就详细探讨一下芒果烂了一部分到底能不能吃，以及背后的科学依据。

芒果是比较受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，味道香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢。芒果的保鲜时间比较短，放久了就会容易变质坏掉，如果只烂了一点点，剩下的芒果也不建议吃了，很可能变质坏掉了。

芒果烂了一部分剩下的能不能吃

芒果坏了一部分剩下的一般不建议吃了。

由于芒果的保质期通常不是特别长，如果发现一部分芒果受损，尽管肉眼只能看到一部分受损，但其有害物质可能已经渗透到其他有益组织中，因此通常不允许食用。否则，可能会导致坏细菌进入体内，降低身体免疫力系统，可能导致消化系统的不适症状，如恶心、腹泻等。它甚至可能在人体内引起严重的中毒症状，导致头晕、头痛、胸闷或呼吸困难等症状。

在吃芒果之前，需要注意的是，过敏人群应该谨慎食用，避免引起过敏反应。此外，芒果含糖量高，糖尿病患者应谨慎食用，以免影响健康。皮肤病和肿瘤患者也应该意识到，吃太多芒果会产生湿气毒性，对皮肤病和癌症患者不利。因此，这类患者最好尽量不吃芒果。

芒果怎么看坏没坏

可以根据外观、气味、味道等来判断是否不好：

变质的芒果外观发黑、有发霉的气味、有发酵腐烂的味道、果肉软烂、有流水、有苦味。这些都是芒果变质的现象。这种芒果不能连续食用，尤其是发霉的芒果，它具有很强的真菌毒素传染性。吃得太多会影响各种器官的健康，甚至威胁生命安全。

吃芒果有什么好处

1.降低胆固醇

芒果含有高水平的膳食纤维和果胶，有助于降低血清胆固醇水平。

2.改善消化系统

芒果中含有的膳食纤维有助于清除消化道中的废物和毒素，从而有利于肠道中有益细菌的生长，保护消化系统。此外，芒果还富含钾，钾会导致体液失衡并导致便秘。

3.预防癌症

芒果富含天然抗氧化剂和维生素，可以降低人们患癌症的风险。研究表明，芒果中的黄芪、槲皮素和单宁等化合物可以帮助身体对抗乳腺癌、癌症和前列腺癌。

4.改善大脑功能

芒果富含维生素B6，对神经系统和大脑的正常功能很重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高注意力和记忆力。

5.保护肝脏

芒果含有大量强效抗氧化剂，有助于清除肝脏中的毒素。