奶枣作为当下颇受大众喜爱的网红美食,很多人都好奇它究竟是哪个地方的特产。其实,奶枣并非传统意义上某个特定地区传承已久的特产。它是在红枣的基础上进行创新,将巴旦木等坚果夹入红枣中,再裹上奶粉制成的美味零食。虽然没有明确的地域起源,但奶枣的流行离不开网络的传播。凭借其香甜可口的味道、丰富的口感,迅速在全国各地走红。无论是作为日常零食解馋,还是当作礼物送人,奶枣都备受青睐。接下来,让我们深入探究它的相关信息,一起揭开奶枣的神秘面纱。
奶枣是用各种食材制作出来的一种零食,它的做法比较简单,一般只需要红枣、棉花糖、坚果、黄油以及奶粉就可以了,吃起来很不错,深受人们喜欢。那么奶枣是哪个地方的特产呢?下面让我们具体来看看吧!
奶枣不是特产。
奶枣最早是由济南一家炒菜店薛记介绍的。它是一种新型的网上红色小吃。它在小吃店出售。而且方法简单,不含防腐剂,味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。但目前在济南、河北、江苏、天津、青岛等地销售较多。
奶枣是一种油炸小吃。其最适宜的贮存环境是室温干燥阴凉处。它最怕潮湿和高温。然而,冰箱里的温度很低,水蒸气很大。用于贮藏奶枣时,易使其受潮发霉,不能食用。因此,奶枣不需要存放在冰箱里。
成分:
原味:100克棉花糖、20克奶粉+20克黄油、15克红枣、30个大杏仁
生产方法:
1、准备90个红枣,大小为中型红枣的那种;先用清水洗净,取出沥干水分;
2、用你自己的方法去掉日期。
3、然后放一个大杏仁在里面,把剩下的做好;
4、然后准备其他配料:棉花糖、奶粉和黄油;
5、锅不粘,低热加入黄油融化;
6、然后加入棉花糖,慢慢炒至棉花糖融化。然后加入奶粉,翻炒均匀;
7、然后加入红枣,快速炒至每个红枣沾上棉花糖,即可熄火;
8、然后戴上一次性手套,趁热把每个枣子均匀地搓一搓,放进奶粉里,再包上一层奶粉;这样应该比较快,而且棉花糖冷的时候也不容易搓。如果棉花糖是冷的,用小火加热,再揉一次。
可以。
黄油,又称乳脂和酪乳,是将奶油从脱脂奶中分离出来,使奶油成熟并搅拌而成的产品。它有丰富的奶风味和高脂肪含量。主要用于奶枣的调味和起酥油。如果没有黄油,建议用椰子油代替。椰子油来自椰子油,椰子油是一种素食,是替代黄油的好选择。使用的起酥油的比例与黄油相似。
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