在追求健康与美的道路上，生酮饮食近年来成为备受瞩目的话题。很多人想知道，生酮饮食真的可以减肥且没有副作用吗？同时，它对控制血糖是否有效呢？生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物的饮食模式。不少人因听闻其显著的减肥效果而纷纷尝试，期望快速甩掉身上的赘肉。而对于糖尿病患者或关注血糖健康的人群来说，生酮饮食控制血糖的可能性也极具吸引力。然而，这些诱人的功效背后是否隐藏着风险呢？接下来，让我们深入探究生酮饮食在减肥和控制血糖方面的真相。

生酮饮食是目前比较风靡的一种减肥方法，可以不用运动，也不用太过于忌口，鱼、肉、菜都能吃，只需减少碳水，就能减肥，吸引了很多人。但是生酮饮食并不是专为减肥而生的。所以用来减肥还是要多注意。

生酮饮食可以减肥没有副作用吗

生酮饮食在2型糖尿病患者的稳定血糖和减肥方面确实存在比较理想的效果，但是，不是所有人都能生酮饮食治疗糖尿病或者用于肥胖治疗，比如心、肝、肾疾病或者功能不全者，高尿酸血症者，胆囊炎，胆结石，肾结石，脂肪相关代谢酶缺陷，卟啉症，原发性肉碱缺乏，血糖控制不佳出现糖尿病并发症。

而且长期采用生酮饮食减肥会造成不良的健康影响——

1.生酮饮食因碳水化合物极度缺乏导致大脑中葡萄糖供应不足，容易出现头晕、乏力、思维迟缓和记忆力减退等症状。同时导致微量元素和纤维素摄入量降低，造成身体营养元素缺乏。

2.生酮饮食增加了酮体的产生，同时蛋白质转化成葡萄糖时，增加了肝脏将蛋白质的代谢废物转化为尿素，之后肾脏需要把尿素、酮体排出。所以肝肾功能不好的人，不建议尝试生酮饮食。

3.长期生酮饮食当心酮症酸中毒，脂肪在人体内分解代谢需要葡萄糖协调。当摄入碳水化合物含量不足时，草酰乙酸供应减少，导致脂肪酸不能彻底氧化从而产生过多的酮体，最后造成酮症酸中毒。

生酮饮食可以控制血糖吗

尚无科学定论，不建议盲目进行。

在生酮饮食法中，主要采取一些优质脂肪来取代碳水化合物，如牛油果、各种坚果、深海鱼、植物油、瘦肉等。其原理是，机体依靠脂肪产生能量，而不是靠葡萄糖，使得机体被迫燃烧脂肪，从而能够起到减肥的作用。

国外有些研究证明，正是由于生酮饮食减少了碳水化合物的摄入，所以能帮助改善二型糖尿病患者提高胰岛素敏感性。但生酮饮食对一型糖尿病患者的作用，目前还没有确切定论。但这并不是说，二型糖尿病患者就可以采取生酮饮食了，因为没有证据证明长期采取生酮饮食就是安全的，它还可能引起酮症酸中毒等负面作用。

所以，不建议糖尿病患者贸然采取生酮饮食，糖友们还是按照糖尿病饮食原则，控制热量，少细多粗，少吃多餐来控制血糖吧！

生酮饮食减肥食谱

总热量 1809千卡

早餐 359千卡 1杯黑咖啡+20g黄油+20g椰子油

午餐 785千卡 250g炒青菜+100g狮子头+100g焖豆腐+100g炒鸡蛋

晚餐 371千卡 100g烧肥肠+250g素炒西兰花

加餐 294千卡 40g夏威夷果

生酮饮食减肥法，有利有弊，是否需要选择，要权衡利弊。