在日常生活中，水果的新鲜度往往影响着人们的食用选择，当面对“柚子老了还能吃吗”这一问题时，很多人会产生疑惑。所谓“老了”的柚子，可能是放置时间久、外皮失去光泽且有些干瘪的柚子。判断它能否食用不能一概而论，要结合柚子的具体状态。有的柚子即便外观不太新鲜，但内部果肉可能并未变质，食用起来口感虽不如新鲜时那么水润清甜，不过也不会影响健康；而有的“老”柚子可能内部已出现霉变等情况，这样的柚子就绝不能吃了。接下来，我们就详细探讨如何辨别老柚子能否食用。

我们都知道，柚子的品种有很多，不同的柚子会有不同的味道和口感，有些人喜欢吃红柚子，有些人喜欢吃白柚子等等。柚子一般要吃成熟的，那么柚子老了还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

柚子老了还能吃吗

如果没坏的话就可以吃。

柚子成熟后看起来像一个又黄又肥的水果。如果生长周期长或采摘后果实长时间放置，柚子就会成熟，表面也会由绿变黄。这时，我们要观察柚子是否有腐烂软化现象。如果有，就不能吃了。如果果粒变大变硬，就可以吃了。

柚子含有一定量的膳食纤维素，而膳食纤维素对人体胃肠蠕动有一定的促进作用，能加速人体排出多余的毒素和废物，从而增强人体对食物的消化功能，所以柚子有一定的健胃消食作用。

柚子含有大量的维生素C和维生素P，其中维生素C具有很强的抗氧化作用，有助于延缓人体衰老的速度。其次，维生素P促进人体毛孔收缩，对皮肤有一定的细腻作用，所以柚子具有一定的美容养颜作用。

柚子老了怎么吃好吃

1、柚肉炖鸡

一个柚子（最好隔一年过冬）和一只公鸡（约500克）。首先，鸡按照通常的方法屠宰、洗净；然后，将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，加些水，在水上蒸一下，再把鸡和汤一起吃。

每周一次，每次3次。此鸡有温中益气、补肺、降气、化痰止咳的功效。适用于肺虚咳嗽、阵发性哮喘。

2、蜜柚红茶

原料：鲜柚子1个，红茶2袋，蜂蜜适量。

方法：将柚子洗净去皮，去皮部分，取其最外层表皮，切成细丝。然后取出1瓣果肉，掰成小块备用。将热水倒入锅内，用红茶袋泡2分钟，加入去皮的柚子皮和果肉，饮用时加入蜂蜜。

功效：对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。

3、番茄柚子汁

配料：柚子300克，番茄100克，薄荷少许。

方法：将柚子去皮，西红柿洗净去皮，切成小块，在榨汁机中榨汁，将汁倒入杯中，再加入薄薄的荷叶饮用。

功效：能降低血糖。尤其适用于糖尿病患者。

柚子肉和什么一起吃好

1.鸡肉

柚子和公鸡吃相同的食物。 具有补中益气，减气，化痰，止咳的作用。 它适用于肺虚咳嗽和阵发性哮喘。

2.猪肚

柚子和猪肚都是用汤煮的，具有健脾，益气，养胃的作用。 它适用于感冒，胃痛，口渴，流涎过多，脾虚，食欲不振和虚弱等症状。