佛手瓜，一种外观独特的食材，总让人纠结它究竟是水果还是蔬菜。在日常生活中，我们常常会遇到这种难以界定类别的食物，佛手瓜就是典型代表。它外形犹如张开的佛手，模样十分新奇。有人觉得它清甜的口感和多汁的质地更接近水果的特征，适合当作饭后的清新小食；而另一些人则从烹饪角度出发，发现佛手瓜能像常见蔬菜一样用于炒菜、煲汤，且味道鲜美。这种模糊的属性引发了大众广泛的讨论。接下来，就让我们深入探究，从佛手瓜的营养成分、食用方式等多方面来揭开它身份的神秘面纱。

佛手瓜可以说是水果，也可以说是蔬菜，怎么吃都可以，如果你不知道佛手瓜是凉性还是热性，本站也为大家讲解了，第一次接触佛手瓜的朋友们，可以看看本站提供的详细介绍哦！

佛手瓜是水果还是蔬菜

既是水果也是蔬菜。

佛手瓜又叫做千金瓜、合手瓜、合掌瓜等，它是葫芦科佛手瓜属植物的果实，在我国以云南、贵州、浙江、广东、福建等地最多，有些地区习惯将佛手瓜当成一种蔬菜食用；佛手瓜口感清脆细嫩，味道微甜，汁水多，也有人将它当成一种水果食用。

佛手瓜是凉性还是热性

佛手瓜是碱性的。 在瓜类蔬菜中，佛手瓜富含营养成分，经常食用它有助于提高人体的抗病能力。 吃佛手瓜可以利尿和排泄钠，扩张血管和降低血压。 根据医学研究，锌对儿童智力发育的影响更大。 锌缺乏的儿童智力低下。 经常多吃含锌的佛手瓜可以提高他们的智力。 对于营养不良引起的男女不育，佛手瓜对男性性功能障碍特别有益。 适合各行各业，老少皆宜。

河北省有种佛手瓜的吗

河北省肯定有种佛手瓜的。因为它的适应性强，生长温度为12~25℃,土壤要求不严，房前屋后。地头，沟边，都可种植。

去年，朋友送给我两棵瓜种，我就把瓜种在墙边，也没有怎么管理，只给它搭了个架子，佛手瓜发芽后，就自己爬上了架子，一直爬到房子上，开花结果，一串一串，结满了房子，足足摘有两箩筐。吃不完都送给邻居了。

所以佛手瓜很好种。我国大部分地区都能种，河北也有种的。