柚子清香多汁，是很多人喜爱的水果。不过，有时我们会遇到这样的情况：打开柚子，竟发现里面的籽发芽了。这时候不少人心里都会犯嘀咕：柚子里面的籽发芽了还能吃吗？其实，当柚子籽发芽，可能很多人第一反应是觉得它不能吃了，担心有安全问题。但事实究竟如何呢？要判断发芽的柚子能不能吃，需要从多个方面来分析，比如柚子的整体状态、发芽的程度等。接下来，就让我们一起深入探究一下，为大家解开这个关于发芽柚子能否食用的疑惑。

我们都知道，柚子是很受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，吃起来果肉鲜嫩多汁，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃柚子。那么柚子里面的籽发芽了还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

柚子里面的籽发芽了还能吃吗

不建议。

葡萄柚种子含有一定的毒素。如果你打开柚子，发现里面的种子发芽了，你应该马上把它们扔掉。原理与发芽马铃薯相同。吃这些食物会引起恶心、呕吐、腹泻、神经兴奋等中毒反应。

建议：如果吃发芽葡萄柚，建议立即多喝水，看后续反应。如果你感觉不舒服，立即去医院治疗。

柚子里面的籽发芽了吃了会怎么样

柚子里面的籽发芽主要是由于种子在果实中的营养、水分，加上适宜的温度，种子会在果实中发芽。葡萄柚种子萌发产生的毒素与马铃薯发芽不一样，因此在柚子发芽后食用柚子肉不会引起互联网引发的恶心呕吐等一系列症状。不过，由于葡萄柚种子中营养素的吸收，无论是柚子的味道还是口感都会产生一定的影响，甚至会产生苦味，所以不建议食用。

柚子去皮前应存放在通风处，温度不宜过低。去皮后，如果一次不能吃，最好不要把剥过皮的葡萄柚外面的白大衣去掉，否则会导致肉的水分蒸发，这也会影响风味。

吃柚子要注意什么

1、葡萄柚不能和药一起吃。高脂血症患者服用降脂药的同时喝一杯柚子汁。结果相当于在一杯水里服用10片以上的同一种物质。患者会出现肌肉疼痛，甚至肾病，严重猝死。

2、服用避孕药的女性不能吃葡萄柚。葡萄柚对避孕药的影响最为明显。如果服用避孕药的女性在性生活后服用葡萄柚，或者用一大杯葡萄柚汁直接服用避孕药，那么她可能会怀孕。

3、还有高血压患者在服用降压药时不吃葡萄柚，不吃葡萄柚或喝柚子汁，否则会出现血压骤降等严重反应。尤其是对那些有控制血压的朋友，千万不要因为贪心，而导致血压的变化。

注意事项：

最后，那些身体虚弱、感冒的人不能多吃葡萄柚，因为葡萄柚属于寒食。脾虚泄泻的人吃了柚子后会腹泻，所以虚寒体质的人不能多吃柚子。