在日常生活中，我们常常会遇到这样的情况：切开的猕猴桃吃不完，放了一夜后就开始纠结还能不能吃。猕猴桃富含维生素 C、钾、镁等多种营养成分，口感酸甜，深受大众喜爱。然而，切开后的猕猴桃暴露在空气中，会面临细菌滋生、氧化变色等问题。其能否继续食用，取决于保存方式和环境条件。如果保存得当，或许还能品尝；但要是保存不佳，食用后可能危害健康。接下来，就让我们深入探讨一下，猕猴桃切开放一夜到底还能不能吃，为大家的饮食健康提供参考。

我们都知道，猕猴桃是很不错的一种水果，它含有多种营养成分，吃起来味道香甜可口。猕猴桃熟了之后一般都要尽快吃掉，不然就会容易坏掉。那么猕猴桃切开放一夜还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

猕猴桃切开放一夜还能吃吗

1、可以吃的情况

一般来说，猕猴桃切开后，放在冰箱或低温贮藏，没有变质反应，也可以继续食用。

2、不能吃的情况

猕猴桃含有丰富的果糖、果酸、维生素等营养成分，富含果汁，置于室温下为微生物的生长繁殖提供了充足的环境，容易滋生细菌，腐败变质，当猕猴桃产生异味时，质地非常柔软油腻，不宜继续食用。

猕猴桃切开可以放多久

不超过2天。

在一周内，可将猕猴桃放在一个不易成熟的地方，与其他水果放在一起，一般不易成熟，且温度适中。但是，如果猕猴桃切块，贮藏时间不会太长，需要在低温密封环境中保存不超过2天。建议尽快进食。

猕猴桃的选择与保存

在挑选猕猴桃时，你可以选择硬的或适合软硬的。因为合适的才成熟，硬的还不成熟，但你可以买回来成熟。软一点的要闻有没有异味。如果猕猴桃软而有异味，说明它已经过熟腐烂，不宜食用。

不要选择外观破损或部分软化的猕猴桃，因为这种猕猴桃在运输过程中有部分果肉碰伤，但尚未成熟。这种吃的味道很酸，不能吃。如果放在成熟过程中，它会很快腐烂。

猕猴桃很容易保存和长期保存。猕猴桃在室温下可保存3-5天。它会逐渐成熟和软化。如果放在冰箱里保存，可以保存1个月左右。