螃蟹味道鲜美，是很多人餐桌上的美食。但有时一顿吃不完，很多人就会纠结：螃蟹没吃完下顿能热一次再吃吗？其实，这需要分情况来看。如果螃蟹是蒸熟后没吃完，妥善保存的话，下顿热一次再吃通常是可行的。不过在保存过程中要注意，需将螃蟹用保鲜袋密封好，放进冰箱冷藏。而若是螃蟹本身没蒸熟，剩余部分下顿加热后食用则有一定风险，因为没熟透的螃蟹可能残留细菌、寄生虫等。所以，对于没吃完的螃蟹能否热一次再吃下顿，要依据具体情况和保存方式来判断。

我们都知道，螃蟹是秋季热门食物之一，很多人都会在这个时候吃螃蟹，它的味道鲜美，蟹黄饱满，肉质紧实，吃起来很不错，深受人们喜欢。那么螃蟹没吃完下顿能热一次再吃吗？下面让我们具体来看看吧！

螃蟹没吃完下顿能热一次再吃吗

如果螃蟹保存完好，可以下顿热一次再吃。

螃蟹是一种冷的食物，当它们冷的时候可以加热吃。但是，如果蟹已经吃了一晚，建议不要再吃了。

这是因为吃了一晚上的螃蟹，在含有某些维生素的情况下，可能会将组氨酸分解成组胺，从而有发生组胺中毒的风险，引起恶心、呕吐、腹泻和其他症状。严重的情况会导致脱水、昏迷等，这是很危险的。

螃蟹是一种不能一次吃太多的食物，所以煮熟的螃蟹很容易吃完。如果你没有在一顿饭里吃完所有的螃蟹，你仍然可以在下一顿饭里把它加热，如果你把它保存好的话。

把不能吃的螃蟹晾干，放凉，用保鲜膜包起来，放在冰箱里存放一两天，因为它们不容易受细菌和热量的影响。

螃蟹没吃完下一顿怎么吃

煮熟的蟹冷了之后，加热方式如下:

1、高压锅加热

将适量的水放入高压锅中，放置一个铁架子，将蟹放在铁架子上，加约2-3分钟左右，这种加热时间较短，减少了蟹类养分的流失。

2、煮水加热

锅中可加入适量的水，水沸腾时，将煮熟的蟹放入锅中，煮沸3-5分钟，至浮沫。把螃蟹拿出来。

3、二次烹饪

熟蟹可以加工成红烧蟹、油炸蟹、炒蟹等。炸蟹的做法如下:

①蟹肉去皮，裹上玉米粉。

②锅中放入适量的油，油热后，将蟹盖上玉米粉放入锅中。用筷子翻一翻，直到变成金黄色。

③准备小米粉、醋、盐等。做一个蘸酱碟，和炸蟹一起食用。

如何保存煮熟的螃蟹

煮熟的螃蟹只能存放在冰箱中。对于短期存放，您可以用保鲜膜将螃蟹密封，然后将它们在冰箱中存放6-8小时。

如果您当天晚上还没有吃完饭，可以用保鲜膜包裹它，待冷却后放入冰箱。您也可以冻结它。但是，存放在冰箱中的煮熟的螃蟹最迟应在第二天中午之前到达，并且当您再次食用它们时，必须记住再次将它们蒸熟。进食时最好放些姜粉，有利于杀菌。只有以这种方式吃螃蟹，您不仅可以确保享用美味的食物，还可以考虑安全性。

如果您想将煮熟的螃蟹存放更长的时间，例如将它们存放一整夜，请将螃蟹放入冰箱。但是，直接冷冻会很容易使煮熟的螃蟹失去水分，变得非常干燥且难吃。冷冻后，可与蟹汤一起冷冻以保持蟹的风味。