在日常生活中，水果是大家补充营养的重要来源，苹果更是备受青睐。然而，细心的人会发现，苹果表面常常有一层亮亮的物质，这其实就是果蜡。很多人不禁会问：苹果果蜡怎么去除？水果上的蜡能吃吗？这些问题着实困扰着不少消费者。苹果果蜡有的是天然形成的，有的则是人工添加的。不同类型的果蜡在安全性上有所差异，而了解去除果蜡的方法，不仅关系到我们吃苹果时的口感，更与我们的健康息息相关。接下来，就让我们一起深入探讨这些问题，解开苹果果蜡的谜团。

苹果是很常见也非常好吃的一种水果，很多人习惯清洗干净后直接带皮吃，但在洗的过程中，会感觉苹果果皮黏黏糊糊的，洗不干净的感觉。这种一般就是上了果蜡了。国家对于果蜡其实是有安全要求的，但也不排除有的节省成本用了劣质，那么苹果果蜡怎么去除呢？

苹果果蜡怎么去除

第一步，简单用水清洗下苹果表面泥土、灰尘。

第二步，苹果外面撒一层盐，这时不要冲水，用盐给苹果搓搓澡，尽量把苹果的全身都搓到位。大概30秒，然后用水清洗。边洗你就变会听见“咯吱咯吱”的声音，油腻感消失了。苹果也洗干净可以吃啦。

水果上的蜡能吃吗

水果蜡是一种由聚合物组成的有机化合物，主要用于水果以保持水分和新鲜性。如果水果蜡是符合食品安全条例添加的，它就可以吃，不会对身体产生不利影响。

然而，一般而言还是洗净再吃或者削皮吃，毕竟，还有农药的残留物。尤其是小摊小贩上的水果，这种一般用的是用工业蜡，含汞、含重金属，对人身体非常不好。

水果打蜡的作用

水果打蜡，它表面会形成一个护膜，它能够保证这个水果的内部水分不流失和表面的光洁度，也可以很好的防止细菌以及其他的外界因素对水果的不利影响，能最大限度地降低水果水分的损失，保持水果的口感和风味，有很大的保护效果。

一般情况下，本地水果很少用果蜡保鲜处理，一般就是反季节水果或者是要长途运输的高档水果，才会进行打蜡。