榴莲，作为水果界极具个性的存在，以其独特浓郁的气味和软糯香甜的口感收获了众多粉丝。然而，最近有人提出疑问：榴莲泡海水还能吃吗？这一问题瞬间引发了广泛关注和讨论。海水成分复杂，不仅含有盐分，还可能存在各种微生物、污染物等。当榴莲浸泡在海水中时，这些物质很可能会渗透进果肉。从健康和食品安全的角度出发，我们有必要深入探究这一情况，判断泡过海水的榴莲是否还能安全食用，接下来就为大家详细分析一番。

近期，榴莲船侧翻村民打捞新闻传播的沸沸扬扬，这不是重点，重点是村民抢完榴莲食用后，竟集体中毒，这也太恐怖了吧？榴莲泡海水吃了中毒怎么回事？让我们一起来看看本站提供的介绍吧！

榴莲泡海水还能吃吗

8月26日晚，东兴市医疗卫生机构先后接待了一批腹痛，呕吐，腹泻的人，最初的临床诊断是食物中毒，调查发现，这些人吃掉了8月26日上午从江平镇万尾海域捡来的榴莲。

有网友说，榴莲中毒的原因是化学反应不合理：榴莲浸泡在海水中会产生一种果胺，人食用后会中毒。

因为尚未获得详细的研究结果，所以我不否认这种原因的可能性，但是根据我的工作经验，我认为更多是因为榴莲被海水浸泡并且被许多污渍弄脏了，海水中的细菌和病毒和其他引起食物中毒的微生物。

榴莲泡海水吃了中毒怎么回事

榴莲果肉本身高糖蛋白质和湿度高。 繁殖微生物非常容易，榴莲本身受到贝壳的保护，微生物不易侵入，被水泡后，水通过裂缝进入，榴莲被污染，在夏季高温下，仅需几个小时即可繁殖出大量微生物，从而导致榴莲变质并引起食物中毒。

夏季（中有90％的食品安全问题是由微生物引起的，其中许多是致命的案例，例如前一段时间流传的木耳中毒和河粉中毒案例，有时甚至是由于一家人一起吃饭，有时候会出现灭门惨案。相对而言，尽管这次榴莲中毒事件的范围很广，但是没有人有生命危险，这是值得庆幸的事。

如何看待榴莲船侧翻村民打捞后中毒

都说天下没有免费的水果，也不会有白给的好处。可现实却是啪啪打脸：货船侧翻，村民哄抢，一人中毒，全家“光荣”。

吃免费的榴莲，住最贵的医院。都说吃一堑长一智，也没见他们当回事。整不好还得被拘留罚款，赔款清还。

总而言之：“赔了身子又赔钱”！简直自作孽呀！早知如此，又何必当初呢？最后再唠叨一句，长点记性吧！“勿以恶小而为之！”