向日葵，菊科向日葵属一年生草本植物，因花盘随太阳转动而得名。其茎直立且粗壮，表面覆有粗糙刚毛。叶片通常呈心形或卵形，边缘具粗锯齿。头状花序极大，单生于茎顶，花盘中央为管状花，周围是舌状花，颜色多为金黄。向日葵喜阳光充足、温暖湿润的环境，具有较强的向光性，既可观花，其种子还能榨油、食用，经济价值颇高。

向日葵简介特征

1、向日葵的茎直立生长，植株高度在1-3.5m之间。它的叶片为广卵形，正反两面都长有绒毛，并且比较粗糙，叶缘处还长有锯齿。它的花朵较大，直径在10-30cm之间，每个花序只能够开出一朵花。花的边缘为黄色，中间为棕色或者紫色。

2、它是一年生的花儿，在春天的时候开始发芽、生长。在夏季的时候，它的花儿就能够开放。它的花儿具有朝向太阳开放的特点，能够随着太阳的移动，改变绽放的方向。开花一段时间后，它花盘的中间会结出细长的果实。

3、它比较喜欢暖热的生长环境，平时要将它养于20-30℃之间的位置。它也比较喜欢阳光，因此在养护时，应当将它放在光照好的位置，最好让它接受全日照。这样能加快它生长的速度。它生长需要的水分也比较多，所以要及时浇水，不能让土完全干掉。