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在茶饮的世界里,喜茶霜独特的口感与风味备受追捧。它不仅能为饮品增添丰富层次,还能带来别样的味觉体验。那么,喜茶霜的正确做法究竟是怎样的呢?其实,掌握喜茶霜的制作技巧并不难,关键在于选用合适的食材和精准的配比。接下来,就让我们一同深入探索喜茶霜的制作奥秘,开启这场美味的探索之旅。
1、材料:发酵黄油100克,奶酪芝士140克,砂糖或糖粉30克,柠檬汁适量。
2、把黄油室温软化后,放入砂糖。用电动打蛋器打发。打至糖融化。放入奶酪芝士。
3、用打蛋器继续搅拌至顺滑。挤入新鲜的柠檬汁。用电动打蛋器搅拌好的奶油霜若有空气在里面,可再用刮刀搅拌下,奶油霜会更顺滑细腻有光泽。继续搅拌至顺滑即可完成。
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