发面，作为烹饪中的神奇魔法，能变幻出诸多令人垂涎的美食。在美食的世界里，发面的应用极为广泛。它可以摇身一变成为松软可口的馒头，白白胖胖惹人喜爱；也能化作香气四溢的包子，内馅丰富多样。金黄酥脆的油条、甜蜜诱人的枣糕同样离不开发面。这些发面美食不仅口感绝佳，还蕴含着丰富的碳水化合物，能为我们提供充足能量。接下来，让我们一起探索发面美食的更多奥秘。

发面可以做什么美食

1、发面葱花饼：面粉中加入酵母粉、白糖与水和成面团醒发，醒发好的面团擀成面片抹上油撒上葱花，揉成面饼煎熟即可。

2、发面酥饼：面粉中加入酵母水揉成面团醒发再切成剂子擀成面皮，用熟油与面粉做活面，面皮中包入活面与糖馅煎熟。

3、发面饼：面粉中加入酵母粉、白糖与水和成面团醒发，醒发好的面团擀成面片抹上油撒上调料，揉成面饼煎熟即可。

4、发面卷：面粉中加入酵母水揉成面团醒发再切成剂子擀成面皮，小面皮抹油对折，刻上花纹压上红豆，放在锅中蒸熟即可。

5、发面牛舌饼：面粉中加入酵母粉、白糖与水和成面团醒发，醒发好的面团擀成面片再切成剂子揉圆，再拉长放入电饼铛中煎至金黄即可。

6、咸香面饼：面粉中加入酵母粉、盐与水和成面团醒发，胡萝卜、葱切碎放入醒发好的面中，再放入电饼铛中煎熟即可。