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喜茶霜口感细腻、味道独特,深受饮品爱好者青睐。想正确制作喜茶霜,并非难事。它不仅能为饮品增添丰富口感与醇厚风味,还可用于烘焙食品的装饰,让美食颜值与美味兼具。掌握正确做法,能在家轻松打造美味。接下来,我们就一同深入了解制作喜茶霜的详细步骤和关键要点。
1、材料:发酵黄油100克,奶酪芝士140克,砂糖或糖粉30克,柠檬汁适量。
2、把黄油室温软化后,放入砂糖。用电动打蛋器打发。打至糖融化。放入奶酪芝士。
3、用打蛋器继续搅拌至顺滑。挤入新鲜的柠檬汁。用电动打蛋器搅拌好的奶油霜若有空气在里面,可再用刮刀搅拌下,奶油霜会更顺滑细腻有光泽。继续搅拌至顺滑即可完成。
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