贡茶奶盖以其独特的口感深受大众喜爱，想要正确制作它，需掌握一些关键要点。首先要明确，优质的原料是基础，茶叶的选择决定茶底的风味，而奶盖部分对牛奶、奶油和芝士的品质也有要求。同时，合适的制作比例与手法也至关重要，这能让茶底与奶盖完美融合。接下来，我们就详细探讨正确做贡茶奶盖的具体步骤和实用技巧。

怎么正确做贡茶奶盖

1、水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右，捞出茶包，可以稍微挤一挤，不过小心挤破；加入牛奶和根据自己甜度喜好加入小块冰糖，太大很难融化；小火煮至锅子边开始冒小泡，关火。确定糖都融化了，放凉点。放凉奶茶过筛装杯，冷藏。

2、奶盖的制作:淡奶油加糖打发到6成，加入牛奶和盐，继续打，打到7-8成即可；大概耗时8-10分钟左右。装杯，表面可以撒可可粉或者绿茶粉装饰。这样下来贡茶奶盖就完成了。