干冰作为一种在日常生活与工业领域都广泛应用的物质，了解其使用方法至关重要。干冰是固态的二氧化碳，在常压下温度极低。在舞台表演中，它能制造出如梦似幻的烟雾效果；在食品运输里，可充当优质的制冷剂。不过，使用干冰有诸多讲究，从储存到操作都需遵循特定规范，否则可能带来安全隐患。下面就为大家详细介绍干冰的使用方法。

干冰的使用方法

1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕，十分怡人。

2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。

3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。

4、龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。