豆角是餐桌上常见的蔬菜，干炸豆角这道美食以其香酥口感深受大家喜爱。今天就来分享干炸豆角的家常做法。豆角富含维生素和膳食纤维，营养价值颇高。在快节奏生活里，自己动手炸上一盘干炸豆角，既能享受烹饪乐趣，又能满足味蕾。跟着步骤走，简单几步，让你在家轻松做出饭店级别的干炸豆角。

干炸豆角的家常做法

1、食材：豆角300克、面粉适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋一个。

2、豆角，过热水焯水，煮熟。

3、切成10cm左右小段，放盘内，洒入少许盐入底味。

4、鸡蛋，面粉，淀粉，盐，加水调成稀稀的面糊

5、起锅烧油，将豆角蘸满面糊

6、油温五成热，放入蘸满面糊的豆角，炸至金黄

7、起锅，装盘，开吃！最后可以再撒些椒盐提味。