在日常烹饪中，瘦肉的熟制时间是很多人关心的问题。瘦肉的烹饪方式多样，而蒸制能最大程度保留其营养。但蒸瘦肉究竟多长时间能熟，却因瘦肉的种类、大小、厚度不同而有差异。比如猪肉、牛肉、羊肉，它们肉质特性不同，熟制时间便不一样。下面，我们就来详细探究各类瘦肉蒸制所需的具体时间。

瘦肉蒸多长时间能熟

1、瘦肉蒸8-10分钟即可成熟。

2、瘦肉比较容易蒸熟，所以并不需要太久的时间，一般8-10分钟即可，如果蒸的时间太长，瘦肉的肉质比较容易变老，口感较柴。

3、各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富，尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多，唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。