擂茶，作为传统茶饮，承载着深厚的文化底蕴，而老姜擂茶更是独具风味，既能暖身又有益健康。想知道老姜擂茶怎么做吗？在快节奏的现代生活中，自己动手制作一杯暖心的老姜擂茶，是放松身心的绝佳方式。它不仅口感醇厚，姜香四溢，还能驱寒祛湿。接下来，就为大家详细介绍制作老姜擂茶的步骤与技巧。

老姜擂茶怎么做

1、材料：大米一小碗、绿豆与大米等量、甜玉米一个、生花生100g、茶叶一小撮、生姜切5小片、盐、芝麻。

2、把米和绿豆洗净放入锅中加水，像煮稀饭时加水一样多加一些，等待煮沸；

3、沸腾之后，将剥好的生玉米米倒入锅中一起煮，等闻到玉米的香味；

4、把捣碎的生花生倒入锅中；

5、将磨好的茶叶倒入锅中；

6、将磨好的生姜加入锅中，并加盐，即可出锅，前后时间2小时内；

7、把擂茶盛入碗中并洒上炒好的白芝麻，即可入食。