在如今的食品市场，“非转基因”这个词频繁出现，可非转基因是什么意思呢？简单来说，非转基因是指不通过基因工程技术对生物体的基因进行人为修饰改造。与转基因生物不同，非转基因生物保留了其天然的基因组成和特性。人们对非转基因食品的关注日益增加，一方面是出于对传统饮食方式的偏好，另一方面也反映了对食品安全和健康的重视。

非转基因是什么意思

1、非转基因是根据大自然适者生存挑选遗传基因的转变。相对性于非转基因是转基因水稻，转基因水稻食品，是指生物学家在试验室中，把动物与植物的遗传基因多方面改变，再生产出具有新特点的食品类型。

2、例如，在一般番茄里添加一种在北极圈生长发育的海鱼有哪些的抗冷遗传基因，因此这类备受大伙儿钟爱的食品，在冬季就能储存更长的時间，进而大大的增加新鲜期。