藕是常见又美味的食材，储存后的藕在烹饪上有些讲究。不少人都有疑惑，怎样煮储存藕才能保留其口感与营养呢？其实，储存藕的煮法不仅关乎味道，还与藕的新鲜度和储存方式有关。在如今注重健康饮食的时代，掌握煮储存藕的技巧，能让我们在享受美食的同时，获取藕带来的丰富营养。接下来，就为大家详细介绍煮储存藕的方法。

怎样煮储存藕 如何煮储存藕

1、将煮熟的莲藕装入保鲜盒内，严实封密好，放置在冰箱中冷藏。煮熟的莲藕比较新鲜，尽快食用为好，如果要放冰箱保存，也不要存放的过久，以免影响口感。

2、少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但切过的部分就容易腐烂，切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜可以一个星期左右。