虫草作为名贵中药材，若保存不当很容易发霉。当发现虫草发霉时，很多人会不知所措。其实，发霉情况不同，处理方式也有差异。轻度发霉的虫草或许还有挽救办法，但严重发霉的可能就失去了药用价值。了解正确处理发霉虫草的方法，不仅能避免浪费，还关乎食用安全。下面就为大家详细介绍发霉虫草的具体处理办法。

发霉的虫草如何处理 发霉的虫草怎么处理

1、用酒精擦洗发霉的冬虫夏草。有人觉得任何发霉现象都可以用太阳暴晒这一方法来解决，但是恰恰相反，冬虫夏草却不能。因为其一半是虫子，太阳过度暴晒会适得其反。如有发霉现象不是特别严重的情况可以用酒精擦洗发霉的虫草。

2、将发霉的冬虫夏草放在太阳底下晒。如上面所说，是不能将虫草放在太阳底下暴晒的，这样会减小药性。这个时候可以选择将虫草放在太阳底下晒，但是时间不宜多长，在选择太阳的时候也应该选择相对暴晒力度小一点的，这样才能保证虫草的最大化药性。

3、用干净的刷子将虫草表面的霉刷掉。这是针对只有一点点发霉现象的虫草，不需要用清水或者酒精清洗，只要用刷子将虫草表面的霉给刷掉就好。但是记住在刷的时候要仔细，一定要将虫草上的所有发霉的地方都刷干净，否则最后这些霉会进入到人体中造成其他疾病。

4、可以选择用烘干的方法处理发霉虫草。用酒精将发霉的虫草清洗干净以后，选择用烘干的方法将虫草表面的酒精去掉，然后再将虫草放在太阳下面晒。一系列的处理方法以后，发霉的虫草基本就被处理干净了。这个时候就可以食用虫草了。