在美食的世界里，芒果酸奶慕斯蛋糕堪称一款诱人佳肴。它将芒果的香甜、酸奶的醇厚与慕斯的丝滑完美融合，每一口都仿佛是味蕾的一次奇妙旅行。对于热爱烘焙的新手来说，简单的做法更是一大福音。今天，就为大家详细分享芒果酸奶慕斯蛋糕的做法，即便你没有丰富的烘焙经验，也能轻松在家做出这款美味蛋糕。

芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕简单做法

1、食材：芒果一枚，酸奶150克，淡奶油150克，白砂糖50克，吉利丁片两片，黄油40克，奥利奥60克。

2、奥利奥饼干去掉中间奶油部分，放入搅拌机，打成粉末状。

3、加入隔水融化好的黄油，充分搅拌，倒入活底蛋糕模具中，放到冷藏室备用。

4、奶油打发，吉利丁冷水侵泡，把泡好的吉利丁加入酸奶中，隔水融化，再把融化好的酸奶量凉后加入奶油液中，倒入有饼底的蛋糕模具中。

5、芒果切一块用做蛋糕上面的装饰，其他的芒果切成丁直接放到慕斯液中，上面还可以再给一点芒果丁。

6、最后把芒果花放在蛋糕上面，用热毛巾包一下蛋糕模具很好脱模的，而且周围很光滑。

7、上面在淋上一点点芒果汁，就完成了。