在美食的世界里，酱油溏心蛋是一道简单又美味的佳肴。它色泽诱人，一口咬下去，金黄的溏心缓缓流出，浓郁的酱油香气与嫩滑的蛋液完美融合，口感层次丰富。无论是作为早餐搭配面包牛奶，还是当作日常小零食，都十分合适。今天，就来为大家详细介绍酱油溏心蛋的做法，让你轻松在家做出这道经典美食。

酱油溏心蛋的做法

1、准备鸡蛋4个,开水下锅。

2、煮5分钟,立即捞出放入冰水。

3、准备矿泉水300ml,加生抽150ml,白砂糖30克,搅拌至糖融化。

4、放入鸡蛋。

5、盖保鲜膜冷藏10个小时。溏心蛋即可拿出来食用。配上面简直了。