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新鲜龙眼不仅口感清甜,还能用来泡酒,别有一番风味。在注重养生与追求独特美食体验的当下,新鲜龙眼泡酒逐渐成为不少人的选择。它不仅保留了龙眼的营养,还增添了酒的醇厚。接下来,就为大家详细分享新鲜龙眼泡酒的做法,从挑选新鲜龙眼,到准备合适的酒与容器,每一步都关乎酒的品质,一起动手试试吧。
1、主料:桂圆125克调料:白酒500克。
2、把洗净,干燥,研成粉的龙眼肉装入纱布袋内,扎紧袋口,放在酒坛内。
3、加入白酒,密封坛口,每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次,浸泡100天。
4、龙眼泡酒的功效:补血,养心,健脾,治阳痿,心悸,夜寐不酣。龙眼肉性温味甘,益心脾,补气血,安神。
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