糖醋排骨，那酸甜可口的味道让人垂涎欲滴。在美食的世界里，它可是经典佳肴。想要在家做出美味的糖醋排骨，其实并不难。今天就为大家详细介绍糖醋排骨的做法和步骤。我们会从食材的选择开始，一步步教你如何处理排骨，调配独特的糖醋汁，让每一块排骨都裹满浓郁酸甜，满足你的味蕾，快来一起动手试试吧！

糖醋排骨做法和步骤 糖醋排骨做法步骤

1、准备用料。花生油、白糖、香醋、料酒、酱油、生抽、老抽、味精、精盐、生姜、淀粉、芝麻、大蒜、香葱、肋排。

2、将排骨炸至金黄，锅内放排骨，腌排骨的水，白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味，小火焖十分钟大火收汁。

3、收汁时加一汤匙香醋，临出锅撒葱花，芝麻，味精。