在追求健康饮食的当下，冬瓜汤成了不少人的心头好。它清淡爽口，营养丰富，而且做法简单。冬瓜富含多种维生素和矿物质，能清热解暑、利水消肿。今天就为大家分享冬瓜汤最简单的做法。无需复杂的调料和高超的厨艺，即使是厨房新手也能轻松驾驭，让你在家就能品尝到美味又养生的冬瓜汤。

冬瓜汤最简单的做法

1、食材：冬瓜1碗，大蒜几粒，小葱1根，食用油半勺，盐少许。

2、大蒜挑几粒，用菜刀背压扁，剥外皮，这样容易剥。

3、小葱洗净切段。

4、冬瓜削皮——洗净。

5、冬瓜切两半——切1元硬币厚度大小的块。

6、中火热锅15秒倒入半勺油，热10秒倒入冬瓜翻炒，加入大蒜翻炒，倒入适量水盖锅盖煮。

7、煮开加入小葱，加入少许盐，煮3分钟左右。