土豆和火腿肠是餐桌上常见食材，二者搭配能制作出美味佳肴。土豆富含碳水化合物、维生素和膳食纤维，火腿肠口感鲜香、方便易存。将它们巧妙结合，不仅能实现营养互补，还能满足味蕾。今天就为大家详细介绍土豆火腿肠的做法，简单几步，让你在家轻松做出这道美味又营养的佳肴，快来一起试试吧！

土豆火腿肠的做法

1、食材：火腿肠一个、葱姜蒜若干。

2、首先准备葱姜蒜等食材，切成碎末备用。

3、准备食材，土豆切成丝，然后清水清洗，去除淀粉。火腿肠切成片。

4、锅中放油，然后将火腿放入锅中进行翻炒，在放入适量的辣椒等。

5、之后等到火腿8分熟的时候，就可以将土豆丝倒入锅中进行翻炒。同时放入适量的香醋。这样可以将土豆更加清脆。

6、简单翻炒之后，就可以将葱姜蒜等食材倒入锅中，放入适量的食盐等调料，进行翻炒。

7、最后等到土豆8分熟的时候，就可以放入适量的鸡精，翻炒之后就可以出锅了。