在忙碌的生活中，自己动手做美食是一件治愈又享受的事。玉米面发糕就是一道简单易做的家常美食。它口感松软，散发着玉米的清香，既健康又美味。今天就来给大家分享玉米面发糕的简单做法。从准备食材到每一个制作步骤，我们都将详细讲解，即便你是厨房新手，也能轻松驾驭，快来试试吧！

玉米面发糕的简单做法

1、食材：玉米面500g，面粉100g，葡萄干适量。

2、将玉米面及面粉放入盆中，然后加入少许发酵母调和，再用30至40度的温水和成面团，醒发20分钟。

3、玉米面团醒发后，将洗净的葡萄干放入面团中揉匀，将它装入垫了纱布的蒸锅之中再次醒发10分钟。

4、将再次醒发的玉面米，采用旺火沸水蒸15分钟，玉米面发糕制做完成。

5、玉米面发糕蒸好后，先要出锅将它晾凉，然后再用刀将它切成菱形块就可以了。