夏天来临，对于雪莲菌的养护需要格外注意。雪莲菌作为一种独特的微生物聚合体，在夏季高温环境下有其特殊的养法。高温易使雪莲菌生长环境改变，影响其活性。了解夏天养雪莲菌的方法，能让它健康生长。从容器选择到牛奶更换频率，从温度把控到卫生维护等方面，都有不少讲究，下面就为大家详细介绍。

雪莲菌夏天养法

1、放雪莲菌在干净的玻璃容器或瓷器容器里面，用纱丝网隔离空气。然后最在干燥、室温的地方。

2、有些人可能会考虑放冰箱里面，但是，一定要干燥，湿气不要太大。还要注意温度，一般设定都是18度。但是冰箱一般在夏天湿气比较大，最好是擦干净、放上防湿的干燥剂、或者防湿纸板。放里面的东西一定要干净、不容易挥发。肉、菜的就不要放在一起了。雪莲菌抗污染能力太低了。最好是使用小冰箱，或单独空出来一个格子保存雪莲菌。

3、保存雪莲菌时，最是找专人看护。夏天这个季节雪莲菌生长较快，坚持每天用鲜奶冲洗。如果你冷藏的话，雪莲菌可能会变的小一些，这个是正常现象。