在日常生活中，山楂是备受欢迎的水果，酸酸甜甜的口感很是诱人，不少人会好奇山楂能生吃吗。其实，山楂是可以生吃的，它富含多种营养成分，具有开胃消食等功效。然而，生吃山楂也有诸多注意事项。并非所有人都适宜，像肠胃功能较弱者就需谨慎。而且食用量也有讲究，过量食用可能会引发不适。下面，我们就来详细了解一下。

生吃山楂的注意事项 山楂能生吃吗

1、生山楂不宜直接吃。

2、吃山楂有很多好处，能够起到活血化瘀，健胃消食的效果。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。建议最好将山楂煮熟后再吃。