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在美食的世界里,盐卷子以其独特的风味和简单的制作,深受大众喜爱。盐卷子作为传统面食,口感筋道,咸香可口,既能当主食饱腹,又能满足味蕾对咸香的渴望。想自己动手做出美味的盐卷子吗?其实并不难。接下来,我们就详细介绍盐卷子的做法,从食材准备到每一个关键步骤,都将一一为你呈现。
1、食材:面粉600g、香油适量、盐适量、花椒面适量。
2、活好发面之后醒一醒。
3、用擀面杖把发面压成薄饼。
4、加入少许的盐。
5、再加点香油。
6、再取少许的花椒面洒在上面。
7、把香油分布均匀在面饼上。
8、把压好的饼卷起来。
9、用刀把卷好的饼切开。
10、锅中加入水然后把切好的咸卷子放入锅中。
11、蒸三十分钟即可出锅食用。
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