滑藕片是一道口感清爽、营养丰富的家常美食。藕片富含多种维生素和膳食纤维，具有清热凉血等功效。在快节奏的现代生活里，它简单易做，很适合忙碌的上班族。今天就来详细介绍滑藕片的做法，从食材的挑选到每一步烹饪技巧，都将一一呈现，让你轻松在家做出美味又健康的滑藕片。

滑藕片的做法

1、嫩藕400g，姜5g，葱5g。

2、将嫩藕洗净切成片备用；

3、将姜、葱洗净切好备用；

4、在锅中放入适量油，加入姜爆香；

5、将藕片倒入锅中；

6、翻炒一会后，加入适量食盐；

7、加入切好的香葱；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的素炒滑藕片就做好了。