夏日炎炎，来上一碗清甜消暑的西瓜银耳汤再合适不过了。西瓜果肉清甜多汁，富含多种维生素；银耳富含植物胶质，滋润养颜。二者搭配，既能解渴又有养生功效。今天就来为大家详细介绍西瓜银耳汤的做法。掌握这道汤品的制作技巧，你在家就能轻松做出美味又健康的消暑甜品，满足家人的味蕾。

西瓜银耳汤的做法

1、材料：西瓜丁少许、银耳适量、冰糖适量。

2、银耳入水浸泡2小时。

3、将已泡发的银耳去蒂清洗，捞出。

4、锅中倒入清水，下银耳中小火炖煮。

5、加入冰糖，搅拌至冰糖融化后，盛出。

6、待至银耳完全冷却，加入西瓜丁拌均。

7、放至冰箱冷藏后即可食用。