在注重养生与追求天然美食的当下，手工川贝枇杷膏因其独特功效与健康属性备受青睐。它既能缓解咳嗽、滋润咽喉，又无过多添加剂。亲手制作一份手工川贝枇杷膏，不仅能享受过程的乐趣，还能保证用料实在、品质纯正。接下来，就为大家详细介绍手工川贝枇杷膏的做法，让你轻松在家自制出美味又实用的养生佳品。

手工川贝枇杷膏的做法

1、用料：枇杷果5斤、川贝10g、冰糖600g。

2、新鲜枇杷洗净（可以多洗几遍），去蒂。

3、用水果刀先把枇杷果皮全身刮一遍，方便去皮。

4、去皮，去核，去核膜。

5、倒入锅中，加入冰糖（切记不用加水）。

6、大火煮沸，转中火慢慢熬。

7、果肉熬透，汤汁收的差不多。

8、用破壁机，打成糊状。

9、用炒锅，开小火不停搅拌收汁。

10、搅拌出纹路没有立即消失时加入川贝粉。

11、汤汁收尽，炒制浓稠状态即可。