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腊五花肉是极具特色的传统美食,那独特的咸香风味让人欲罢不能。在互联网上,腊五花肉的做法也备受关注。不同地区有着不同的腌制与晾晒技巧,有的注重香料的搭配,有的讲究晾晒的时间与环境。今天就来为大家分享腊五花肉的做法,让你在家也能轻松制作出美味又正宗的腊五花肉,开启一场舌尖上的传统之旅。
1、食材:大葱2根、腊五花300g、食用油少许、生抽少许、味精少许。
2、大葱剥皮洗净后,切成段备用。
3、腊肉用温水洗净后,切成片备用。
4、锅内放入少许油,放入腊五花肉翻炒3分钟,放入大葱翻炒2分钟。
5、锅内倒入生抽、味精调味,翻炒均匀出锅。
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