五花肉肥而不腻、瘦而不柴，焖制后更是入口即化，令人垂涎。想要简单焖出好吃的五花肉，大有门道。如今人们追求便捷又美味的烹饪方式，这道简单焖五花肉就完美契合。它不仅能保留五花肉的鲜嫩多汁，还能让香味充分散发。接下来，就为大家详细介绍其烹饪步骤与技巧，让你轻松在家做出美味的焖五花肉。

怎样简单焖五花肉好吃

1、食材：五花肉400g、啤酒300g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量。

2、将五花肉切成块，放入冷水锅中。

3、开大火将水烧开，撇去浮沫，捞出五花肉，淋干水分。

4、锅中热油，放入淋干的五花肉，翻炒。

5、炒至五花肉变色时，放入冰糖、酱油、醋，翻炒至五花肉上色。

6、然后倒入啤酒，加入八角、葱段、姜片和桂皮。

7、然后加入适量清水，盖盖，大火烧开后，转中小火炖1小时。

8、然后加入适量盐，改大火收汁，汁收浓时关火出锅。