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杨梅酸甜多汁,用它煮冰糖是夏日不可多得的消暑甜品。不过,想要煮出美味的杨梅冰糖水,掌握窍门很重要。如今大家对饮食健康与口感都极为关注,煮杨梅冰糖水也有不少讲究。比如杨梅的挑选、冰糖的用量、煮制的火候和时间等。接下来,就为大家详细介绍杨梅煮冰糖的窍门,让你轻松煮出美味又健康的饮品。
1、杨梅洗干净晾干水分,直接丢入锅内加入冰糖一起熬煮。全程小火让杨梅自己熬煮出水,和冰糖融合在一起。等待杨梅水熬煮干后就可以关火,等待杨梅放凉。最后,撒上适量的白砂糖,包裹住每一颗杨梅即可。
2、杨梅的保存方法有:直接将杨梅放入冰箱冷藏:将未吃完的杨梅放入冰箱里面冷藏起来,冰箱里的温度不应过低,最好盛放在有安扣的保鲜盒中,其保鲜性好,杨梅蔬果等都能保鲜更久。
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