在日常生活中，很多人喜欢生吃栗子，它口感清甜、营养丰富。然而，生吃栗子也有诸多需要注意的地方。栗子含有大量的淀粉和膳食纤维，生吃过多易导致消化不良、腹胀等问题。肠胃功能较弱者更要谨慎，否则可能引发肠胃不适。此外，栗子表面可能残留农药或细菌，食用前务必清洗干净。下面就为大家详细说说生吃栗子的注意要点。

生吃栗子要注意

1、板栗一般是可以生吃的，但是不要过多食用生板栗。

2、板栗是一种坚果，既能够生吃，也能熟吃。在保证食品卫生的情况下，生吃板栗并不会对人体的健康造成影响。但是尽量不要过多食用，因为生板栗比较难以消化，食用过多容易增加胃肠道负担。

3、板栗含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，100g生板栗中含有42g碳水化合物，能供给人体较多的热能；板栗含有丰富的钙，有利于维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。

4、吃生板栗不要过量，每天10个左右，否则会造成脾胃负担，出现腹胀、便秘。