牛干巴是备受喜爱的美食，但有时保存不当会出现发霉情况。当牛干巴发霉后，不能盲目处理。发霉意味着有霉菌滋生，部分霉菌会产生毒素危害健康。首先要判断发霉程度，若轻微发霉，可尝试处理；若大面积发霉，建议直接丢弃。接下来，我们将详细探讨不同发霉情况的处理方法，让大家能更好地应对这一问题。

牛干巴发霉了如何处理 牛干巴发霉了怎么处理

1、如发霉严重的牛肉干只有扔掉，不严重的用水洗去霉菌在过烤箱或是风干水分，在用塑料袋装上封好口子以免空气中的水分和细菌进入。

2、干牛肉有点发霉就说明牛肉已经变质，这种牛肉不建议食用，食用之后会影响我们的身体健康。

3、干牛肉密封之后有着较长的保存时间，属于一种休闲食品，在保存时可以放在阴凉通风处、低温干燥的环境中保存，但是不建议冷冻保存。